新着記事
- 2011年07月19日 【飲食店の課題】イレギュラーをどうするか?
お客様にこんなことを言われましたとスタッフがやってきます。どこまでお客様の声を反映させますか? 100回に1回しかない希望・要望。受けるかどうか? 何とかして欲しいは、どこまでやるか? この話を一つ一つ聞いていると店は成り立ちません。どこまで声の数が上がっ...
- 2011年07月18日 【経営に戦略がないと思う時】現場やお客様の声を収集すれば戦略は見えてくるでしょうか?
現場からの声やお客様の声を収集しても戦略を立てることはできません。戦略とは目標数値です。その数値に対して何ができるか、何をしないといけないのかを検討することが大事です。 現場の声やお客様の声や意見が多いからといって、良い戦略が組めるかどうかは別問題です。...
- 2011年07月17日 【ツイッターのフォローでわかること】自分の評価ってどんな感じ?
自分でどのように評価しようと勝手なのですが、自分は外部からどのように思われているのでしょうか?ふとそんなことを考えることもあります。 それが最近、わかるようになってきました。 何かと言いますと、今ツイッターがたいへん人気のようです。どんどん皆始められてい...
- 2011年07月16日 【業績低迷の理由】人脈や営業リストがない、広がっていない会社
苦戦されている理由は、すべてここにあります。お伺いさせていただきますと、まず最初にお付き合い先や顧客リストを見せていただくことにしています。どういうお付き合いをされているのか、それを確認させてもらっています。 苦戦されているところほど、お付き合いの幅が狭...
- 2011年07月16日 【オーナー経営者にしかわからない悩み】赤字と借金
何とか黒字化したい、営業利益段階で利益を出したいというたいへんで身近な 目標があります。 しかし、それ以上に頭を悩ましているのは、借金の問題。あまりにも重過ぎて将来が見えてこないというが本音だと思います。 赤字は、社員でもわかります。理解してくれます。 ...
- 2011年07月15日 【高額商品の売り方】なぜワインバーで1本100万円のロマネコンティが売れるのか?
昔とあるワインバーでマスターと話をしているとロマネコンティの話になりました。 ワインの中では世界中で一番高いワインだと思います。普通に買おうと思っても最低50万円くらいはするでしょう。店で出すとなると100万円くらいは欲しいところだと思います。 それが聞いて...
- 2011年07月15日 【経営コンサルタントの特質(個人的な意見です)】曲ったことが大嫌い!
これでは世の中を生きて行くことが難しいと何度も注意を受けました。だから、自分で開業する道を選びました。 嘘を言う? 根回しをしないといけない? 周りに気を使う? 私には信じれない世界です。 素直に、ストレートに相手に一番ベストのことを伝えることが良くな...
- 2011年07月14日 【マーケティング戦略についての一考】安く売ることの弊害
安く売ることには弊害が伴います。 リピーターにはならない。 ブランドが落ちる。 少々の値引きでは反応しなくなる。 といった様々なマイナス面の影響が必ず出てきます。 時間限定で行っても同じです。お客様は、その価格になるのを待っています。それと一度その商品...
- 2011年07月13日 【企業再生の現場報告】二次破綻を防ぐには?
再建計画を立てる上で一番難しいのは、二次破綻を防ぐことです。再生案件の場合、収益改善だけに留めておくと二次破綻を起こす危険性があります。理由は、昔のビジネスモデルのままで、固定費を圧縮しただけだからです。 無茶な投資や過大な経費がかかっているかもしれませ...
- 2011年07月12日 【書棚から見る社長判定法】良書を紹介してくれる人
社長室に入らせていただくとすぐに目が行くところがあります。それは書棚です。どんな書籍を読まれているのか、気になります。 読んだ本で生きる世界が変わってくると思います。並んでいる書籍で、その方の履歴や思いが伝わってきます。どんな勉強をされてきたのか、どんな...
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2009年07月18日 【接客の良い店づくりのポイント】スタッフのレベルと客層に合わせること(16580)
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2010年03月07日 【上手な共同経営の仕方】共同経営はなぜ上手くいかないのか?(15980)
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2010年02月28日 【中間管理職の条件】課長職は数字で話せる人(15404)
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2010年03月20日 ハーツバーグの2要因理論「動機づけ衛生理論」から企業の現場を考察する(14864)
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2009年09月09日 【中小企業の危険信号】優秀な社員から辞めて行く(14321)
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2009年07月13日 プロフィール(13249)
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2009年10月29日 【宴会・バンケットの営業方法】できる営業マンはどこが違うのか?(12717)
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2009年07月18日 【成果の上がっている営業部隊】活きた営業日報を書いている(12537)
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2009年07月21日 【できる店長の仕事】暇な時の仕事、雨の時の仕事は考えていますか?準備していますか?(11985)
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2011年05月20日 【評価制度で大議論】人事考課は何段階が良いか?(11890)
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2010年02月19日 【飲食店活性化】店長業務より大事な仕事とは?(11732)
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2012年02月19日 【副店長から店長に昇格するために必要なもの】できる副店長とは?(11636)
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2011年03月08日 【会社はコミュニケーションの場を提供する】慰労会のあり方の変化(11445)
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2009年07月18日 【時間で差別化】ビジネスホテルの朝食はなぜ7時(10937)
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2010年03月03日 【腹は立つが感心する営業マン】営業の電話はいつかける?(10621)


