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「急がせずに慣らせ」 新人従業員には、作業を急がせる事をせずに、早く作業に慣れる様にしましょう。 ホテルの作業は、細分化すれば誰でも出来る事ばかりです。 しかし、その項目数は非常に多いので、覚えるには時間がかかります。 ですから、習熟にはそれなりの期間が...

「急がば、始めろ」 ≪結果が早く欲しいならば、とにかく早く始めるべきだ≫の意です。 ホテル運営で何かシステムを変えても、その結果が出るまでには一定の期間が 必要となります。 その点は、料金でも利用時間でも、清掃方法でもそうは変わりません。 また、改装しても...

「忙しいなら稼げ、ヒマなら磨け」 ≪繁忙時は、追加清掃に傾注して売上を得る事に集中するべき≫の意です。 普通のラブホテルは、忙しい曜日や時間帯がある程度は決まっています。 この繁忙時間帯は、お客様を受け入れる為の作業に集中しましょう。 言い換えれば、他の事...

「歩く・見る・触る」 ≪設備の清掃 点検の注目点≫を表した言葉です。 お客様の来店ルートを想定して、お客様目線で見る事が大事です。 たまには、あなた自身がお客様になったと仮定して、少し遠くから来店してみましょう。 例えば・・・・・・ 誘導看板は、汚れていませ...

それにしても、去年も大変な年でしたね。 地震に津波、放射能汚染、食品偽装、食中毒、台風、切がありません。 そんな国難に際して、政府や野党は無駄な政争を繰り返し 国民生活を、置き去りにしてきました。 そのため、株は、年初より17%も下がりまして、野村ホールデ...

ここで言いますのは、回転率ではありません。稼働率です。 稼働率とは、営業時間中に〔どれだけお客さんがお金を払って利用していたか〕を 数字に表す事です。 やる事は簡単ですが、はっきり言って面倒です。 1日の全てのお客様の滞在時間の合計を出して、1日で割るの...

「忙しいと、儲かる」なんて当然・・・と思っていませんか? 確かに、≪忙しい≫と、すごく儲かるんです。・・・・何故でしょう? まず、≪儲け≫ですが、簡単な公式があります。 (売値-原価)×販売量=儲け・・・どなたでもココまではご存知ですね。 ≪忙しい≫と言う事...

さて、ホテルが古くなってきたら、何が起きるか知っていますか? それは、設備の老朽化による故障の増加です。 幾ら保守点検をやっていても、設備には寿命があります。 給排水管やボイラーやキュービクル、浄化槽やお水槽も 各種のモーターやタンクもセンサーも寿命が来...

「低価格は売り物になるだろうか?」ですけど ツィッターでも「割引」「無料」「進呈」などのお知らせがたくさん出てきます。 中には「ツィッター見たよ」といってくれれば、2000円割引」とか 「ブログ登録で日帰り入浴が無料」などと書き込んでいるところもあります。 ...

テレビを見ていたら「JPRS」と言う会社のコマーシャルが流れました。 バスの中で、業務内容を聞かれたから答え始めたのに、そのあと どこへ行っても聞いている人が次々と寝てしまうストーリーです。 挙句に「コムズカシイ」とナレーションでも言ってしまっています。 ...

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