宴会プランの企画・作成は、どのホテル・旅館も男性が中心。
それに宴会という言葉自体、男性客対象の商品と思われがち。

しかし、売上はどこも減少傾向。
企業が利用しなくなっているからです。

ところが世の中でお金と時間が余っているのは、女性です。
特に、高齢の方ほど裕福です。

そのような方への提案ができないものでしょうか？

男性の宴会のように人数は集まらないかもしれませんが、女性の方が各種会合が多いのは事実です。

女性の方をターゲットとした商品作りが大事です。

例えば、ドリンクもビールや日本酒、焼酎ではなく、女性向けのカクテルなどオリジナルで作る必要があります。

また、最後の締めもご飯ものや麺類ではなく、スイーツで締めるくらいの一工夫が欲しいです。

それは、スイーツプランなど、スイーツをメインにしたプランを作った方が人気が出るかもしれません。

男の視点で商品作りをすると限界を感じます。
お越しになられている方を見ると、あんなに女性客の方が多いのに、何もしないのはどうでしょうか？

マーケティングのコツは、女性の視点で組み立てること。
それを商品の中にどう盛り込むかが鍵です。

男性担当者だけで会議・ミーティングを行っていませんか？

女性がいない会議・ミーティングなんてありえないです。

すべてにおいてレディースプランをどう増やしていくかが今後の大きな課題のような気がします。