商売の秘訣は、「入りを計りて、出を制する」と言われています。
「入り」とは、売上や収入のことで、売上は、水ものでコントロールしにくいもの。故に、売上は、いくらぐらい稼げるかを予測して、コントロールしやすい「出」である経費や出費をコントロールすることによって利益を出すということです。
だからと言って、やたら「出」を抑えては、返って売上が上がらなくなります。

ある程度の人数がいる会社は、役割分担があり、経費や出費にある程度権限が移譲されています。そうでなければ業務に支障をきたすからです。
従って、経費ごとにこの役割分担と出費の権限を確認(意外に分かっていない会社、あいまいな会社が多い)し、誰が何の経費を管理(誰それの管理経費)するか明確にし、それを予算化し、毎月出費状況を確認し、統制すると合理的に「出」を制することができます。